menu berbuka hari ini

Kerabu sotong

bahan A

5 ekor sotong, dibersih dan direbus sehingga lembut
angkat dan potong mengikut citarasa dan ketepikan


Bahan B

3 batang serai
5 helai daun limau purut
5 biji cili api atau cili merah
1 ulas bawang besar
2 biji limau kasturi
1 biji tomato

Mayang semua bahan B dan campurkan bahan A

Masukkan sedikit garam/secukup rasa, gaulkan bersama A dan B.

Nah!, rasakan penangan kerabu sotong. Mesti berbaloi.
Siap untuk dihidang. Anak-anakku suka ratah je!